Рубрика: РЕЦЕПТЫ

0

Икра с огнём

Икра из баклажанов – блюдо интернациональное. Присутствует оно в меню турок и греков, болгар и молдаван и, разумеется, на еврейском столе. Рецептов приготовления – множество. Даже в пределах одной страны можно найти несколько локальных...

0

Баклажаны острые и не очень

Еврейская кухня: на столе и в истории Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Рекомендую приготовить и отведать дома вкусные блюда из баклажан. Начнем с закусок – острых, маринованных баклажан, баклажан с чесночной подливой и баклажан с лимонным...

0

Сырный кекс на Шавуот

Шавуот — мой любимый праздник по многим причинам. Во-первых, он стал первым, который мы организовали после репатриации. Растерянные и уставшие, мы собрались всей нашей израильской семьей, жарили рыбу на гриле, пили вино и впервые,...

0

Антипасти из Израиля

Рецепт мой собственный, основанный на общих принципах приготовления антипасти из Израиля. Принцип антипасти – овощи, предварительно смазанные маслом, запекаем в духовке. Ингредиенты Сами овощи могут быть практически любыми. Естественно, предварительно моем и чистим их....

0

Лосось — просто и вкусно

  В Израиле лосось зовется «саламон», но не в честь царя Соломона, а от английского названия Salmon. Рецептов приготовления лосося множество, но мы выбрали наиболее простые и вкусные Цитрусовый лосось Рецепт предоставлен шеф-поваром Элинор...

0

Гордость страны: блюда, изобретенные в Израиле

Предлагем вашему вниманию список всех блюд, изобретенных в Израиле. Бамба Вы знали, что оригинальным вкусом Бамбы был сыр? После начала продажи Бамбы в 1964 году вкус сыра оказался не слишком успешным, а потому год...

0

«Мишлоах манот» на Пурим

Еврейская кухня: на столе и в истории Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Существует традиция у еврейского народа в дни праздника Пурим: делать родным и близким сладкие подношения, называемые мишлоах манот. Как правило, в плетеную корзинку или...

0

Одуванчик лечит рак, гепатит, заболевания печени, почек, желудка … Вот как правильно приготовить его!

Оказывается одуванчик, действительно лучше любых медицинских препаратов! Одуванчик был популярным растением на протяжении тысячелетий, и его целебные свойства были использованы при лечении различных заболеваний и состояний здоровья. Он очищает печень, стимулирует выработку желчи, регулирует...

0

Еврей в шоколаде

Ганаш – это крем из шоколада и сливок, и придумали его в 1850 году во Франции, на родине самых вкусных десертов. Участвовали ли в его создании еврейские кондитеры – неизвестно, но в еврейских поваренных...

0

Банановый хлеб

Банановый хлеб не случайно так называется – его очень часто готовят евреи тех стран, где бананы дешевы и быстро портятся из-за жаркой погоды. Америка, Израиль, Южная Африка – в этой области «лидеры производства». В...

Подпишитесь на нашу страничку в Фейсбук!

Нажмите «Нравится». Если вы уже подписаны, то повторное нажатие не нужно

Powered by WordPress Popup