Category: РЕЦЕПТЫ

0

Голубцы мира

Голубцы – с ударением на «о», а не на «ы» – традиционное блюдо евреев, чьи предки были выходцами из Молдавии и Валахии. Эти голубцы довольно сильно отличаются от хорошо знакомых нам русских и украинских...

0

Питы, хумус и фалафель: почему в Израиле нужно хорошо кушать.

Хумус и фалафель, питы и тхина, сине-белые плошки с разноцветным закусками, финиковые пальмы, оливы, козы на склонах гор, молодые виноградные лозы, много солнца и никакой печали в глазах. Сегодняшний Израиль — место, где понимаешь,...

0

Икра с огнём

Икра из баклажанов – блюдо интернациональное. Присутствует оно в меню турок и греков, болгар и молдаван и, разумеется, на еврейском столе. Рецептов приготовления – множество. Даже в пределах одной страны можно найти несколько локальных...

0

Баклажаны острые и не очень

Еврейская кухня: на столе и в истории Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Рекомендую приготовить и отведать дома вкусные блюда из баклажан. Начнем с закусок – острых, маринованных баклажан, баклажан с чесночной подливой и баклажан с лимонным...

0

Сырный кекс на Шавуот

Шавуот — мой любимый праздник по многим причинам. Во-первых, он стал первым, который мы организовали после репатриации. Растерянные и уставшие, мы собрались всей нашей израильской семьей, жарили рыбу на гриле, пили вино и впервые,...

0

Антипасти из Израиля

Рецепт мой собственный, основанный на общих принципах приготовления антипасти из Израиля. Принцип антипасти – овощи, предварительно смазанные маслом, запекаем в духовке. Ингредиенты Сами овощи могут быть практически любыми. Естественно, предварительно моем и чистим их....

0

Лосось — просто и вкусно

  В Израиле лосось зовется «саламон», но не в честь царя Соломона, а от английского названия Salmon. Рецептов приготовления лосося множество, но мы выбрали наиболее простые и вкусные Цитрусовый лосось Рецепт предоставлен шеф-поваром Элинор...

0

Гордость страны: блюда, изобретенные в Израиле

Предлагем вашему вниманию список всех блюд, изобретенных в Израиле. Бамба Вы знали, что оригинальным вкусом Бамбы был сыр? После начала продажи Бамбы в 1964 году вкус сыра оказался не слишком успешным, а потому год...

0

«Мишлоах манот» на Пурим

Еврейская кухня: на столе и в истории Роман ГЕРШЗОН, Иерусалим Существует традиция у еврейского народа в дни праздника Пурим: делать родным и близким сладкие подношения, называемые мишлоах манот. Как правило, в плетеную корзинку или...

0

Одуванчик лечит рак, гепатит, заболевания печени, почек, желудка … Вот как правильно приготовить его!

Оказывается одуванчик, действительно лучше любых медицинских препаратов! Одуванчик был популярным растением на протяжении тысячелетий, и его целебные свойства были использованы при лечении различных заболеваний и состояний здоровья. Он очищает печень, стимулирует выработку желчи, регулирует...

Подпишитесь на нашу страничку в Фейсбук!

Нажмите «Нравится». Если вы уже подписаны, то повторное нажатие не нужно

Powered by WordPress Popup