Сырники из коттеджа: необычный израильский рецепт

Невероятно вкусное угощение — очень домашнее, из полезных продуктов

Запеканки поднадоели, и хочется чего-то домашнего, вкусного и желательно здорового? Тогда вам понравится этот рецепт сырников — вкусных, как у бабушки, но из более полезных для здоровья и фигуры продуктов. В нашей семье от них просто без ума!

 

Для приготовления:

2 баночки (500 г) творога коттедж любой жирности (лучше выше 3%)

2 яйца

3 ст. л. кленового сиропа или финикового меда (можно обойтись и без них)

1 ч. л. ванильной эссенции

1 стакан полбяной муки («кемах космин»)

2 ст. л. цельнозерновой муки («кемах мале»)

0,5 пакетика пекарского порошка

щепотка соли

изюм (или сухофрукты) по вкусу

Для обжарки:

кокосовое масло

Способ приготовления:

  • В кухонном комбайне перемешать коттедж, яйца, сироп и ванильную эссенцию до однородной смеси.
  • В отдельной миске смешать все сухие продукты: оба вида муки, порошок для выпечки и соль.
  • Добавить влажную смесь в сухую, перемешать до однородности.
  • Добавить изюм (или сухофрукты) по вкусу.
  • Отставить в сторону на несколько минут.
  • Сковородку разогреть и смазать кокосовым маслом.
  • Жарить сырники на среднем огне около двух минут с каждой стороны, выкладывать на тарелку горкой.
  • Подавать со взбитыми сливками, сметаной, йогуртом, фруктами — по вкусу.

 

Источник: vesty.co.il

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *