Рубрика: ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

0

Рецепт на выходные: хрустящий салат с курицей и разноцветными овощами

Поднадоели привычные салаты? Самое время разнообразить меню этим оригинальным пестрым салатом с куриным филе. Он такой сытный, что может заменить целый обед. Салат с куриной грудкой и кубиками «кранч»   Для приготовления 3-6 порций....

0

Израильское изобретение: суши-пицца

Две подруги открыли ресторан на севере Израиля, где сами готовят необычные суши Жительницы городка Далият эль-Кармель Ясмин Халави и Хазар Алькара готовят самые необычные суши в мире. Их ресторанчик «Сушина» находится во дворе обычного...

0

Готовим вместе с детьми: маршмэллоу в шоколаде на палочке

Оригинальный и простой рецепт маршмэллоу в шоколаде, да еще и на палочке представляет израильтянка Инбаль Розенберг — шоколатье и хозяйка шоколадного бутика. Эти вкусные и красивые конфеты можно запросто приготовить с детьми, а потом...

0

Самые-самые любимые израильские продукты

Самые-самые израильские продукты Израильтяне – большие любители поесть. И, конечно, у них есть свои продукты-фавориты, без которых они не представляют своей жизни. Самые-самые израильские и самые-самые вкусные, ведь по части гастрономии жители нашей страны...

0

Как поджарить баклажаны без капли масла: придумано в Израиле

Перед вами — пошаговая инструкция этого малоизвестного способа приготовления Баклажан — один из самых популярных овощей в израильской кухне. Его едят запеченным и тушеным, обожженным на огне, в составе разных блюд и салатов, а также зажаренным в...

0

Запеканка из цветной капусты без муки: вкусно и кошерно

У этой запеканки целый ряд преимуществ: она не содержит ни муки, ни панировочных сухарей, ни молочных продуктов — зато много овощей и бобовых. Сытная, вкусная и полезная — попробуйте приготовить эту запеканку, которая понравится...

0

Барабулька по-израильски: ну очень необычный рецепт

Мелкая рыбка, называемая на иврите «барбунья», очень популярна в Израиле. Попробуем приготовить ее по-новому Маленькие рыбные филе с красной чешуей — это любимая израильтянами рыбка «барбунья» (по-русски «барабулька»). Обычно ее жарят в масле или...

0

Учимся готовить настоящий израильский бурекас: шаг за шагом

Такой бурекас может приготовить любая хозяйка, главное — четко следовать инструкциям Возможно, ваша бабушка Роза не умела готовить настоящий израильский бурекас, или ее звали не Роза, а Хана, и она жила не в Израиле....

0

Яичница с помидорами? Нет-шакшука!

Что может быть проще яичницы с помидорами? Разве что просто яичница. В Израиле яичница с помидорами называется шакшукой, и ее видов существует неисчислимое количество: в каждом израильском доме выходцев из Северной Африки есть свой...

0

Чем полезен батат: советы диетолога Ольги Раз

В Израиле едят исключительно корень батата, хотя в некоторых странах в пищу употребляют и молодые листья этого растения. Батат – дальний родственник картошки. Его цвет варьирует от светло-желтого до красного. В Европу его привез...